常用食品中嘌呤含量比较表（每100克中含量）

含量很少(宜多吃)<20mg

含量较少(宜多吃)<75mg

含量较多(不宜吃)
75～150mg

含量很高(禁吃)>150mg

精白米
白  面
藕  粉
细挂面
鸡  蛋
牛  奶
白面包
  饼  干
  奶  粉
  苏打饮料
  山  药
  海  带
  白萝卜
  大白菜
  包  莱
  紫  菜
  番  茄
  黄  瓜
  茄  子
  土  豆
  胡萝卜
  卷心菜

黑面包
粗粮制品
玉  米
花  莱
蘑  菇
豆  角
芹  菜
四季豆
大  蒜
洋  葱
龙  菜
植物油
水  果
坚果类
糖  果
肉  松
蟮  鱼
白  鱼
河  虾
龙  虾
鲫  鱼

牛  肉
羊  肉
猪  肉
火  腿
香  肠
鸡、鸭、鹅肉
兔、鸽、殉肉
驴肉、马肉
鹤  鹑
豌  豆
扁  豆
大  豆
粗  粮
贝  类
河  蚌
罐头肉
腊  肉
海  参
海　虾
蟹  类
带  鱼
黄  鱼

沙丁鱼
脑
心
肝
肾
胰
猪肚、牛肚
大  肠
鳗  鱼
肉  汤
肉  精
凤尾鱼